【桃園中壢龍岡忠貞市場美食推薦】越南法國麵包@平價大份量!

吃膩早餐一成不變的:豆漿、漢堡三明治、粥‥‥。今天想吃點不一樣的,閒逛中來到忠貞市場,看到一大早,就有人排到的小攤!!——->越南法國麵包??

⇓要排攤子的後面,不是前面‥‥。我傻傻的站在攤子的前面一會,老闆娘告訴我,要排後面。⇓

⇓從透明的玻璃中,可以看到所有的配料,有類似克林姆的奶油、魚露(也有人說是豬肝醬或是鵝肝醬!!)、小黃瓜、醃漬的白蘿蔔有酸甜的感覺,為主要核心主味道、還有鐵蛋、豬肉、紅蘿蔔、香菜‥‥。⇓

看到兩個女生,手腳利落的切麵包、烤麵包,塗抹與配置食材,將所有的配料,SOP般的完成,堪稱完美。

 

⇓比我的手掌還大,份量真的好多,一份70元!⇓

⇓還沒有吃的,開箱畫面!⇓

⇓吃到中段,所有食材的剖面圖⇓

麵包口感外脆內軟,整體感覺:甜甜鹹鹹又帶一點點酸酸感,很豐富,也很有層次感。

越南曾經被法國殖民,所以這像棍子的法國麵包搭上越南人獨特的配料,也成為知名的小吃之一。

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【越南法國麵包】

  • 地址:桃園市中壢區龍東路210
  • (位於忠貞市場路口右手邊的小攤子)
  • 營業時間:
  • 週一到週五 6:40~10:30
  • 週六、周日(含例假日)7:00~11:00

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