常去中原大學美食的一級戰區附近吃吃東西，也蠻常去中壢這家平價日式料理『滝神平價生魚片丼飯』走走看看，從他們一開始一無所有的內部裝潢和沒多少客人前來捧場的情況，到現在充滿日本風的佈置擺設，以及滿滿的人潮，感覺這對年輕人發展的還挺不錯的。

他們的食材料理很新鮮，給的份量很有誠意，價格也很親民， 在這個中原大學美食一級戰區裡，只要初心不變，持之以恆必能有所成，果然這一兩年過去再看， 人還真的蠻多的。所以選一天比較不是那麼尖峰的時間，再好好去品嚐這家中壢平價日式料理店『滝神平價生魚片丼飯』。

燈籠高高掛還蠻顯眼的，遠遠就可以看到門口就停了熊貓， 看樣子他們已發展與外送平台合作。（以下照片非同一天拍攝）

果然店門口的玻璃門上有著與uber eat和熊貓的合作。

料理檯上，整齊如一不會太髒亂，所有的料理食材豐富萬千，伴隨著繽紛的食材顏色， 令人垂延三尺。

很久沒有來中壢這家平價日式料理壽司店『滝神 平價生魚片丼飯』， 依然是這對勤勤懇懇、默默耕耘讓我熟悉的背影，年輕夫妻 話不多，但是他們把所有對日式料理的熱情以及對客人的誠意都一一的體現在這所有的食材上。

滝神平價生魚片丼飯店內裝璜

一進門口， 印入眼簾的就是Q版的日本風情。因為他們已經打出知名度了，每次經過人都超多的，所以特別選擇他們11點營業前就先來報到，果然空空如也，太棒了!（裡面有廁所！！）

右邊的圖像窗簾以及日本的鯉魚風箏， 都是一般我們印像中的日本風。

日本的知名觀光景點，交通，美食。

牆上佈置著日本傳統文化的鬼面，藝妓，天狗……的面具， 還有中原大學、流浪狗協會以及其他機構給予的感謝狀， 年輕夫妻話不多體現在所有的行動上。

這張照片好像是說，他們在日本的創始店以及漁獲來源，當然這都是我猜測的，改天再去問這對年輕的夫妻，資訊就更加的確實了。（後來我再去吃時，有問一下他們，他們說：隨便貼的，沒有什麼意思‥‥。虧我想的那麼唯美：有著不忘初衷的飲水思源情感‥‥我想多了>_<）

日本傳統仕女圖，讓我想到《藝伎回憶錄》這部電影了。

店後方的付費飲料以及免費白開水。

免費的白飯。

滝神 平價生魚片丼飯最著名的味噌鮭魚海帶湯吃到飽，而且你可以看到滿滿的鮭魚，真的非常的有誠意。 不像其他的店家，把將要丟棄的食材全部丟到洗鍋湯內煮煮，他們是真正的把一塊塊的鮭魚肉放進去，真的很鮮甜，很好吃。

中壢平價日式料理滝神菜單與料理

就菜單的價格來看，真的算蠻平價的，他們的丼飯以及刺身都有炙燒，給不吃生魚的消費者，提供另外一種熟食的選擇。

看看這些價格，是不是很親民、很平價呢？

這個白板是他們每天不同口味的隱藏版美食哦！

豪華滝神丼170元：綜合刺身+天使紅蝦+帆立貝+魚卵。

這天使蝦夠大隻吧！好吃彈牙、烤的也很有味道，帆立貝甘美多汁！刺身油而不膩很好吃，海帶絲與牛蒡絲也很好吃，魚卵吃在嘴裡爆開配著醋飯，真的唇齒留香啊！！

滿滿的蝦膏！！些許的焦香味，真的很鮮甜美味！

鮭魚肚丼190元：厚實的鮭魚片，新鮮軟嫩、油花分佈十分漂亮，入口即化，與山葵泥和醬油搭配著醋飯一起吃，真的很美味！！價錢挺親民的，配菜還不錯！蠻好吃的，醋飯分明、Q彈不會太硬。

極品滝神丼270元：綜合刺身、天使紅蝦+帆立貝+鮭魚卵+黃金魚+海膽。與豪華滝神丼170元差100元，大概在於黃金魚+海膽，看起來真的很澎湃！

揚出豆腐60元

外皮酥脆、內面很嫩，超燙！！整體口感還不賴！！

焦糖鮭魚肚50元，炙燒的焦糖，像玻璃一樣於口中崩裂，伴隨著即化魚片，迸發出的美味真的是太棒了！！

停車建議

有去過中原大學附近吃東西的人都知道，開車去真是一位難求，非常的不容易，這裡提供幾個可以停車的地方：

1. 地圖上紅圈處，寶雅旁邊靠近小河有一個隱藏較少人知道的停車場。
2. 中原國小地下停車場。
3. 大潤發，前面1、2沒有停車位時再考慮此處，大潤發有頂樓露天與地下停車場，讓您停好停滿！

後記

中壢這家平價美食的壽司店『 滝神 平價生魚片丼飯』，年輕夫妻話不多，但從他們食材上都可以感受到他們把所有的熱情、用心以及細心體現在這些食材上，或許網路上有其他的評價， 但是很可以理解，往往一個人將所有的心思都放在自己的作品上，很難再分心與一般人打交道與閒聊。

去過許多日式料理店，對料理店的服務熱情都感到很滿意，但是吃完後的價錢，都是令人感到非常驚嚇的……（感覺我們也被料理了‥‥）
人往往有時會忘記是什麼事情造成我們不愉快的。但是我們會對當時的感受記得非常清楚的。

從他們的食材來源，堅持以及對料理的用心，真的還蠻令人佩服與感動的。（圖片來源：粉絲專頁：滝神かみのたき 平價生魚片丼飯-中原創始店）

凌晨於基隆港挑選新鮮食材。

中壢這家中壢平價日式料理『 滝神 平價生魚片丼飯』真的很值得您的前來，日式風的裝璜、新鮮的食材、免費的又誠意的鮭魚湯與白飯、親民的價格，非常推薦你來這家店用餐。

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• 滝神平價生魚片丼飯 | 粉絲頁
• 電話：0982－622－534
• 地址：桃園市中壢區力行北街117號
• 營業時間： 11:00–14:00 / 17:00–22:00
• 店內有WiFi與廁所
• 粉絲專頁：滝神かみのたき 平價生魚片丼飯-中原創始店
• 大眾運輸：中壢火車站附近有國光號1818可到中原大學。
• 無服務費 / 無低消 / 不可訂位 / 無客滿限時 / 只收現金 / 可外帶

滝神かみのたき 平價生魚片丼飯-中原創始店影片