為大家介紹中壢美食『大四喜北方麵食』。每次經過這家店，人都超多的，因為是『餐館』感覺應該不便宜，所以進去的意願不高，這次與朋友聚會，特別選這家看看！沒想到令人驚艷！！一試成主顧，就價格而言，比小吃店價格高了些些，而比餐廳來講便宜了許多，總體的CP值與吃完的FU，是高的，更重要的是，至少覺得下次還會去。

大四喜目前有兩家分店，一家在中央東路38號、一家在sogo附近。我們去的是中央店的大四喜，位置很顯眼！

尖峰時刻 人真的超多，與朋友聚餐時，先預約一下比較ok些。

店內環境

店內環境相當整潔、乾淨，搭配牆上泛黃的照片與古琴，整個就是復古懷舊的中國風，這裡也很適合帶長輩前來用餐，讓他們感受一下過去的情懷（非同一天拍攝，因為好吃，第二次又與太座再選個下雨天，非尖峰時刻去，人少多了又清幽了許多。）

幾張小桌椅，桌上刻著大大的招牌店名『大四喜』看起來真是古色古香！店內有很多木雕以及竹藤的元素在裡面，很能讓人感到平和與淡定的fu在（我指的是沒有什麼人去的時候，第一次去人超多，太吵了‥。由第一張照片可知。）

與太座看著雨滴，享受著美食，過著歲月靜好 現世安穩的時刻。

大四喜北方麵食上菜啦！

牛肉湯刀削麵80元，湯頭不辣還蠻清爽的，刀削麵蠻好吃的。

牛肉捲餅90元，還不錯，蔥與牛肉搭配起來， 層次分明，香氣十足，麵皮也挺厚實又有口感。

鍋貼45元

鍋貼外型飽滿，外皮是軟軟的，不到酥的程度，內餡相當多汁，味道還不賴。

這個醬料搭配鍋貼與蔥油餅，還蠻好吃的。

蛋花湯45元，也還行！這家30元，超大碗，延伸閱讀：【中壢龍岡美食】水餃大王中原大學附近@大滷湯也太大碗了太好吃了@手工麵好Q啊！

蔥油餅35元，顏色煎得挺漂亮，總過還行，因為‥人生吃過這家【中壢美食】長髮阿伯蔥油餅@九層塔厚實蔥油餅@賣的是人與人之間的溫清！，就不想再吃別家的蔥油餅，這次會點，完全是為了招待友人！

蝦仁炒飯95元，炒飯上桌的時候，挺讓人驚豔的，粒粒分明，吃起來不油膩也不柴。

蝦子給的蠻大隻的，不是泡過水或是小蝦米粒，蛋跟蝦仁都炒的入味，真是一道很好的炒飯。

紅燒牛肉麵140元，牛肉紮實、軟嫩，給得很大方，麵也不錯吃。

櫃台前的小菜是自取的，圓盤40元，橢圓50元，長方形小菜則是60元。一盤盤的小菜，打著燈，格外美麗動人啊！

醬料區有糖、辣椒與茶飲。可以自行取用。

中壢美食大四喜北方麵食後記

這家『中壢美食大四喜北方麵』連獲2015、2018桃園市金牌好店，自有它的道理在，創辦人在民國73年間，師承了多位外省老師傅，學習五年的紮實的手上功夫，25年來，將北京麵食呈現給每位熱愛美食的你我，也將北方中國風的元素，一一的體現在店內，讓每位前來的消費者，口裡吃的不只是美食，更能感受北方人溫情與講究的一面，讓你浸浴其中，成為視覺上的另一種饗宴。

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大四喜北方麵食館(中央東路分店)

• 中壢區中央東路38號 (03)4253172
• 營業時間11:00 – 14:00/17:00 – 20:40
• 休息日:每周星期一
• 預約電話:03-4253172（尖峰時刻要打電話啊！人超多）
• 大四喜北方麵食館粉絲專頁

大四喜北方麵食館（sogo附近）

• 地址： 320桃園市中壢區慈惠三街106號
• 營業時間：週一公休，週二到週五11:00-14:00、17:00-20:40，週末11:00-14:30，17:00-21:00
• 電話： 03 435 4530